Recepten voor loaded fries

U heeft ongetwijfeld al gezien hoe onze vrienden Rudy en Jose de liefde van de Belgen voor goede frieten uitdrukken. Om de Belgen te blijven vergezellen in elk klein of groot gastronomisch moment, blijft Belviva innoveren. Daarom hebben we besloten u te blijven verwennen met onze nieuwe Zig Zag frieten.

Heerlijk knapperige, gekartelde frieten. Onze Zig Zag frieten zijn niet alleen de perfecte begeleiding bij uw maaltijden, maar ook de perfecte bondgenoot voor gourmet- en super originele recepten. De gekartelde vorm van onze nieuwe frieten is namelijk ideaal om de meest originele sauzen en toppings aan toe te voegen en zo uw ultieme recept voor "loaded fries" te creƫren.

Onze recepttips voor uw loaded fries

Alle fans van street food hebben deze beroemde bakjes friet met combinaties van ingrediënten, de een nog verleidelijker dan de ander, al gezien of geproefd. Als u er nog niet van gehoord hebt, wees dan bereid om een pauze in te lassen in uw dieet om dit trendy gerecht te ontdekken waar de sociale netwerken dol op zijn. De ideale lekkernij voor bij de BBQ deze zomer, of gewoon voor een gezellige tv-avond.

De meest klassieke van dit soort bereiding blijft de beroemde friet met kaassaus en spek. Zoals bij alle loaded fries recepten, raden wij aan onze Zig Zag frieten te gebruiken, die ideaal gesneden zijn om van dit soort gerecht te genieten. Met een dergelijke gekartelde snite, oorspronkelijk gemaakt door onze grootouders met een zeer speciaal gekarteld mes, krijgt u gemakkelijk een maximum aan saus op uw frieten. En ze zijn niet alleen lekker, ze kunnen ook in de oven of in de airfryer bereid worden.

Loaded fries cheddar/spek en Mexican style

Om loaded fries met cheddar en spek te maken, begint u best met het bakken van uw bacon en frieten. Breng intussen 200 gram crème fraîche met een theelepel bloem in een pan aan de kook. Voeg al roerend 100 gram in kleine stukjes gesneden cheddarkaas toe aan de saus. Zodra de kaas gesmolten is, kunt u gerust een snufje zout en peper toevoegen en het geheel nog een minuutje laten rusten. U kunt ook een vleugje Espelette peper poeder toevoegen als u de smaak van uw bereiding wilt versterken. Het enige wat u hoeft te doen is uw saus over de frietjes verdelen, die u van tevoren in een bakje of een andere kleine kom heeft gelegd. Vergeet niet nadien er de kleine spekblokjes overheen te strooien.

Voor wie van Mexicaanse specialiteiten houdt, raadt Belviva loaded fries op Mexicaanse wijze aan. Een smakelijke variatie op de beroemde nacho-gerechten die u in alle Tex-Mex restaurants vindt. 

Als u uw frieten begint te frituren, bakt u het gehakt 5 minuten in een pan voordat u er wat salsasaus, tomatencoulis en een paar eetlepels zwarte bonen aan toevoegt. Laat nog 5 minuten koken alvorens het mengsel rechtstreeks over uw schotel met frieten te gieten. Voeg snel een handvol cheddarkaas toe, een paar snufjes fijngehakte rode ui, en top het geheel af met kleine in blokjes gesneden tomaten. Hou je van een nog pittigere twist, aarzel niet om een paar stukjes jalapeño peper toe te voegen.
 

Belviva, een breed assortiment frieten en bereidingsmethoden

Waarom zou u nog moeite doen om uw eigen frieten hand te snijden als Belviva zo'n breed assortiment aanbiedt? Van de klassieke allumettes frieten, tot onze nieuwe extravagante Zig Zag frieten, er is voor elk wat wils. Dus gedaan met het risico op snijwonden bij het in staafjes snijden van uw aardappelen, en gedaan met het morsen van vet dankzij onze verschillende bereidingswijzen. 

Naast het traditionele frituurproces hebben wij de overgrote meerderheid van onze frieten speciaal aangepast voor bereiding in de oven of de airfryer. En zonder gekheid, het resultaat zal even knapperig en lekker zijn als een zak frieten van het plaatselijke frietkot. Breng gewoon uw oven of airfryer op de temperatuur die op onze verpakking staat, heb een paar minuten geduld en u kunt uw gasten het soort frieten aanbieden waarvan alleen de Belgen het geheim kennen. Voor een optimaal resultaat, ontdek de bereidingstips van onze experts in dit artikel.

En de liefde voor de frieten van ons merk zal daar niet ophouden, want binnenkort zal u nieuwe smaken kunnen ontdekken. Blijf dus onze sociale netwerken volgen en aarzel niet om uw favoriete recepten en sauzen voor bij uw frieten deze zomer met ons te delen.