Kenmerken
Deze garnalen zijn familie van alle andere Decapodae (tienpotigen), zoals kreeft, krab, noordzeegarnaal en langoestine. Deze soort komt voor in tropische regio’s zoals Oost- en
Voeding
Onze garnalen komen uit aquacultuur en krijgen speciale voeding, die ze gezond houdt. Als ze tot de gewenste grootte zijn uitgegroeid, worden ze geoogst, gepeld en zo snel mogelijk diepgevroren om de versheid en voedingsstoffen te bewaren. De garnalen worden voorzien van een beschermend ijslaagje (apart vermeld op de verpakking) om ze te beschermen tegen uitdroging.
Waarom garnalen?
Garnalen hebben een laag vetgehalte en bevatten goede omega 3 en 6 vetzuren.
Bereidingswijze
Het witte sappige vlees van garnalen kan je op veel manieren gebruiken, als middelpunt van je maaltijd, of om je sauzen extra smaak te geven.
Spoel het beschermlaagje van de garnalen en bak ze op een heet vuur of voeg ze 3 minuten voor het einde toe aan een lekkere saus of visstoofpotje. Gebakken garnalen kan je perfect gebruiken in een exotische wokschotel.
Meer informatie
Deze informatie is vrij algemeen en gericht op de biologische kenmerken van de vissoorten.
Voor meer informatie over de specifieke voedingswaarden van je product, verwijzen wij naar de voor- en achterzijde van de verpakking die je gekocht hebt. Klik op onderstaande link voor meer informatie over ons gehele assortiment.
VERHALEN VAN VISSERS
Stel je voor dat je dag en nacht in weer en wind op zee bent om de meest verse vis mee naar huis te nemen. Onze vissers zijn, net zoals Captain Iglo, sterker dan de kou. Dus maak een broodje met Fish Sticks, ga er lekker bij zitten en smul van de verhalen van deze echte zeebonken.
