De aardappel is een knolgewas. Dit betekent dat het soort van reservoir (vaak de wortel) ontwikkelt die het gemakkelijker maakt om droogte of winters te overleven. Deze imposante wortel wordt de aardappel genoemd.
De van oorsprong Amerikaanse plant, die op het einde van de 16e eeuw in Europa werd geïntroduceerd, is zo succesvol dat hij tegenwoordig in bijna alle landen van de wereld aanwezig is.
Omdat de aardappel zo populair is bij ons, hebben we een breed gamma aan aardappelproducten. Een gevarieerd aanbod omdat elk zijn eigen favoriete aardappelspecialiteit heeft.
