Aardappelgratin met een korst van spinazie

Name: Aardappelgratin met een korst van spinazie
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Gehakte spinazie met roomsaus 450g; 30 g geraspte kaas; 300 g aardappelpuree; 100 g zure room; 125 ml groentebouillon; 3 stengels prei; 2 teentjes knoflook

15 min.

voorbereidingstijd

15 min.

kooktijd

Gemiddeld

Porties

(0)

Een recensie schrijven

Bereiding

Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de prei in grote kringen en bak deze kort aan in de boter.
Voeg de bouillon toe en laat het geheel 5 minuten stoven. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Doe het prei mengsel in een vuurvaste vorm en bedek het geheel met de puree.
Mix de kaas, de blokjes spinazie met roomsaus, zure room en de knoflook in een aparte kom. Giet de mix over de puree.
Plaats de vorm in een voorverwarmde oven van 200 °C en bak het geheel 10 minuten.