10 min.
voorbereidingstijd
20 min.
kooktijd
Makkelijk
4
Porties
Bereiding
- Aardappelen schillen en in zout water gaarkoken.
- Spinazie in de tussentijd volgens de aanwijzingen op de verpakking gaarkoken.
- Voor het spiegelei, olie in een ingevette pan verwarmen, het ei kapotslaan, toevoegen en ca. 4 - 5 minuten bij een gemiddelde temperatuur bakken. Met zout en peper kruiden.
- Spiegelei met aardappelen en spinazie op een bord garneren en serveren.
Ingrediënten
iglo-product(en) voor dit recept
Ingrediëntenlijst
150
g
Gehakte spinazie met roomsaus 450g
200
g
aardappelen
1
tl
plantaardige olie
2
eieren
zout
