25 min.
préparation
30 min.
cuisson
Facile
4
Portions
Idéal comme finger food pour buffet froid.
Préparation
- Préparez les épinards selon les instructions figurant sur l'emballage.
- Dissolvez la maïzena au bouillon et ajoutez-la aux épinards. Chauffez à feu moyen, remuez bien et faites mijoter environ 2 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
- Versez les épinards dans un saladier et laissez refroidir.
- Entre-temps, rincez le poulet, séchez-le et coupez-le en petits cubes. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Faites-y bien revenir le poulet. Ajoutez-y le sel, le poivre et le curry. Enlevez du feu et laissez refroidir.
- Rincez les tomates, séchez-les et coupez-les en fines tranches. Nettoyez la laitue et séchez-la.
- Faites chauffer les wraps l’un après l’autre dans une poêle chaude sans graisse pendant 1/2 minutes de chaque côté. Placez les wraps côte à côte sur le plan de travail et couvrez-les d’épinards mais laissez environ 1 cm de libre tout le tour. Garnissez d'abord de poulet, puis de tomate et enfin de laitue. Enroulez fermement les wraps, et les bords droit et gauche doivent se chevaucher d'environ 2 cm au milieu. Coupez les wraps en deux et enveloppez chaque moitié de papier jusqu'aux 2/3. Attachez-les avec de la ficelle de cuisine.
Ingrédients
Produit(s) iglo pour cette recette
Liste des ingrédients
250
g
Epinards hachés à la crème 450g
400
g
de filet de poulet
4
tortillas wraps (env. 40 g chacune ; env. 19 cm Ø)
3
c. à s.
de bouillon de légumes
2
de tomates en jus
1
cœur de laitue romaine (env. 150 g)
1
c. à c.
de maïzena
3
c. à s.
d'huile
1
c. à c.
de poudre de curry
sel et poivre
papier de cuisson
ficelle de cuisine
