5 min.
voorbereidingstijd
10 min.
kooktijd
Makkelijk
2
Porties
Bereiding
- Sjalotten schillen, klein hakken en in een middelgrote, relatief hoge pan met olie glazig laten stoven. Spinazie en kruiden (kervel, marjolein) toevoegen en goed doorroeren.
- Bouillon volgens de aanwijzingen op de verpakking voorbereiden, door de spinazie roeren en alles kort laten koken.
- Met zout en peper op smaak brengen, peterselie, een paar knapperige crôutons en een theelepel slagroom toevoegen.
- Voor het serveren wat peterselie in de soep strooien.
Ingrediënten
iglo-product(en) voor dit recept
Ingrediëntenlijst
170
g
Gehakte spinazie met roomsaus 450g
200
ml
groentebouillon
15
g
croûtons
40
g
sjalotten
handvol peterselie
1
tl
slagroom
2
el
zonnebloemolie
1
el
kervel, droog
1
el
gedroogde marjolein
