Qu’est-ce que la pomme de terre ?
La pomme de terre est une plante tubercule. Cela veut dire qu’elle développe un organe de réserve (souvent la racine) qui lui permet de survivre plus facilement aux sécheresses ou aux hivers. Cette racine imposante est ce qu’on appelle la pomme de terre.
Introduite en Europe à la fin du XVIème, la plante d’origine américaine connaît un tel succès qu’elle est de nos jours présente dans presque tous les pays du monde.
Parce qu’elle est particulièrement adorée chez nous, nous avons une large gamme de produit à base de pomme de terre. Une gamme variée car chacun à sa spécialité de pomme de terre favorite.
